Welcome

Суп с клецками

Суп с клецками

1. Куриное филе нарезать кубиками, морковь очистить и нарезать небольшими ломтиками.

2. Обжарить на сковороде с растительным маслом филе и морковь. Добавить мелко нашинкованный чеснок.

3. В кастрюле вскипятить воду и заправитьуниверсальной приправой.

4. Мелко нашинковать укроп и петрушку.

5. В миске взбить яйцо.

6. Добавить ¼ ч. ложки приправы.

7. Добавить муку и сливки, замесить тесто, гуще чем на оладьи.

8. Спустить при помощи ложек клецки в бульон.

9. Добавить мясо с морковью. Варить на медленном огне 10-12 минут. Добавить в суп зелень.