Welcome

Маринованная капуста быстрого приготовления «Провансаль»

Маринованная капуста быстрого приготовления «Провансаль»

1. Капусту, перцы и морковь хорошо промыть и обсушить.

2. В большую миску крупными кусочками нарезать капусту и болгарский перец.

3. Добавить соломкой нарезанную морковь и мелко нарезанный кусочек острого перца.

4. Добавить соль, сахар и растительное масло. Хорошо помять руками.

5. Добавить воду и уксус. Накрыть и поставить под гнет, убрать в холодильник на 3-4 часа.

6. Вынуть капусту из холодильника и выложить на блюдо.

7. Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления «Провансаль» готова. Можно подавать к столу.