Welcome

Десерт из мороженого «Для любимой»

Десерт из мороженого «Для любимой» Ингредиенты: 200 г сливок, 150 г сыра «Рикотта», 50 г сахарной пудры, 1 киви, 5-7 ягод черной смородины. Приготовление: Сливки взбить до пиков. В другой миске смешать рикотту с сахарной пудрой. В миску с сыром добавить сливки. Хорошо перемешать. Разложить по маленьким мискам и убрать в морозилку на 1 час. […]

Жареная щука

Жареная щука Щуку почистить, порезать на порционные кусочки, голову, хвост использовать в других целях. Посолить, сбрызнуть лимоном, дать постоять 10-15 минут. На сковороде разогреть масло, щуку обвалять в муке и выложить на сковороду. Жарить до золотистой корочки с 2-х сторон. На тарелку выложить листья салата и дольки лимона, кусочки рыбы, украсить зеленью.

Торт «Снежный»

Торт «Снежный» 1. В кастрюле вскипятить воду и добавить масло, хорошо разогреть добавить сахар и щепотку соли. 2. Когда масса хорошо закипит добавить муку и помешивая лопаткой держать на огне, до тех пор пока вся мука не заварится. 3. Массу немного остудить и вбить по одному яйцу в тесто. 4. Тесто выложить на противень с […]

Блюда из тыквы в мультиварке

Блюда из тыквы в мультиварке О пользе тыквы сказано и написано уже немало, поэтому именно сейчас, осенью, самое время для тех, кто ни разу не пробовал блюда из тыквы, решиться приготовить что-нибудь этакое. Тем более что из тыквы можно сотворить практически любое блюдо, от супа до десерта. А с помощью мультиварки этот процесс упрощается. Блюда […]

Свинина с ананасами и сыром

Свинина с ананасами и сыром 1. Мясо немного отбить, посолить и поперчить. 2. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 3. Выложить на противень. 4. Смазать немного майонезом и выложить колечки ананаса. 5. Сверху выложить ломтики сыра. 6. Запекать в духовке при 200 градусах С 10-12 минут. 7. Готовое мясо выложить на […]

Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами и грибами 1. Шампиньоны разморозить. 2. Лук мелко нашинковать. 3. Обжарить грибы с луком на растительном масле. 4. Кальмаров очистить от кожицы, порезать небольшой соломкой. 5. Обжарить на растительном масле с чесноком, добавив чуть-чуть мелко рубленого зелёного лука. Посолить по вкусу. 6. Салат крупно порвать и смешать с остывшими грибами и кальмарами. […]

Рулет из курицы «Деликатесный»

Рулет из курицы «Деликатесный» 1. Мясо промыть и обсушить. 2. Мелко нарубить мясо ножом и сложить в миску. 3. Добавить сухой чеснок, соль и сухой желатин. 4. Хорошо перемешать массу. Выложить в пакет для запекания. 5. Хорошо сформировать массу и выпустить лишний воздух. 6. Засунуть в банку из под консервированных ананасов. Закрутить пакет и защипнуть. […]

Куриное филе с грибами и сыром в горшочках из фольги

Куриное филе с грибами и сыром в горшочках из фольги 1. Фольгу разрезать на небольшие квадраты 15/15 см. Сложить в два слоя и при помощи обычного стакана сформировать формочку из фольги. Немного загнуть края. 2. Мелко нашинкованную луковицу и небольшими кусочками порезанное филе обжарить на растительном масле 5-7 минут. Добавить специи. Излишки масла слить. 3. […]

Блинчики с мясом и рисом

Блинчики с мясом и рисом 1. Для начинки 150 г длиннозерного риса ТМ «Алейка» промыть водой, воду слить. 2. Переложить промытый рис ТМ «Алейка» в кастрюлю и залить холодной водой, так чтобы прикрывала рис. Варить, после закипания, на среднем огне до готовности 12-15 минут. 3. Готовый рис откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. 4. […]

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке 1. Капусту нашинковать в миску. 2. Добавить мясной фарш. 3. Добавить соль, перец, яйцо и сухарики. 4. Хорошо перемешать ингредиенты. 5. Сформировать небольшие голубцы и выложить в форму. 6. Посыпать тертой морковью и мелко нашинкованным укропом. 7. Томатную пасту смешать с 1 стаканом кипяченой воды и немного посолить. 8. Залить голубцы […]