Welcome

Кабачки с сыром

Кабачки с сыром

1. Кабачок хорошо вымыть и отрезать хвостик.

2. В большой кастрюле вскипятить воду, положить целиком кабачок и отваривать в течении 5-7 минут. Вынуть и остудить. Разрезать вдоль на две части. Вынуть мякоть.

3. Заполнить тертыми мягкими сырами (маасдам и гауда). Залить майонезом или сметаной.

4. Посыпать сверху натертым на тёрке пармезаном.

5. Запечь в духовке до золотистой корочки при температуре 180-200 градусов С. Выложить на блюдо и украсить зеленью.