Welcome

На Покровской ярмарке в Тамбове пожарили 180 кг картошки

На Покровской ярмарке в Тамбове пожарили 180 кг картошки

На прошедшей в Тамбове IX Покровской ярмарке состоялся гастрономический фестиваль «Тамбовская картошка», в рамках которой было пожарено 180 кг картофеля с шампиньонами. Блюдо готовили на огромной тульской сковороде диаметром 2,6 метра. В качестве поваров выступили заведующие производством школьных столовых. Накануне сковорода была тщательно подготовлена – вымыта, прокалена с солью и смазана льняным маслом, позволившим создать антипригарное покрытие. Также гостей Покровской ярмарки угощали вареной картошкой – ее приготовили в количестве 383 кг.