Welcome

Зелёный суп с щавелем

Зелёный суп с щавелем

1. Куриную ногу и очищенную луковицу выложить в кастрюлю.

2. Залить холодной водой и поставить варить около 2 часов на медленном огне.

3. Картофель и морковь очистить и нарезать.

4. Добавить овощи, а мясо и лук вынуть.

5. Добавить томатную пасту.

6. Добавить нашинкованную капусту. И варить до готовности овощей.

7. Щавель и укроп измельчить.

8. Добавить в самом конце вместе с отделенным от костей мясом. Посолить и выключить огонь. Настаивать под крышкой 10 минут.

9. Готовый зеленый суп разлить по тарелкам и подавать к столу со сметаной.