Welcome

Цветная капуста на сковороде

Цветная капуста на сковороде

1. 1 кочан цветной капусты очистить от листьев.

2. Разделить кочан на соцветия.

3. Сложить соцветия в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить ¼ ч. ложки соли. Варить 5 минут после закипания.

4. Откинуть на сито цветную капусту и дать воде стечь.

5. Выложить на сковороду с 3-4 столовыми ложками разогретого растительного масла и обжарить 7-10 минут, помешивая.

6. В готовую капусту добавить нарубленную зелень петрушки

7. Добавить половинками нарезанные помидоры черри, посолить и перемешать.

8. Цветная капуста на сковороде готова. Выложить на блюдо и подавать к столу.