Welcome

Тефтели «Циклопы»

Тефтели «Циклопы»

1. Рис отварить до готовности и откинуть на дуршлаг.

2. В миске смешать фарш, рис, мелко нашинкованную луковицу и зелень. Посолить и поперчить.

3. Сформировать тефтели и внутрь каждой добавить по оливке. Выложить в форму для запекания и готовить в духовке 20 минут при температуре 200 градусов С.

4. Приготовить соус. Смешать в кастрюльке томатную пасту, специи, воду. Добавить сахар и соль по вкусу. Варить на медленном огне 20-30 минут.