Welcome

Паштет из белой фасоли

Паштет из белой фасоли

1. Фасоль замочить в воде на ночь.

2. Отварить до готовности, води слить и остудить.

3. Очистить чеснок, зелень укропа хорошо промыть и обсушить.

4. В чашу блендера сложить фасоль, мелко нашинкованный укроп, прессованный чеснок, оливковое масло и соль.

5. Хорошо пробить, в течении 2-3 минут, до полной однородной массы.

6. Выложить в миску с крышкой или контейнер (хранить можно в холодильнике 3-4 дня).

7. Паштет из белой фасоли готов. Намазать на ломтики ржаного хлеба и подавать к столу.